i-Companion de Moulinex

829.07 €
i-Companion de Moulinex
87.8

Efficacité

10/10

    Poids Taille

    9/10

      Finition

      10/10

        Prix

        7/10

          WAF

          10/10

            Points positifs

            • Robuste, inox, lavable facilement
            • Application utilisable même si on a pas le modele connecté
            • La nourriture n'accroche pas
            • Nombreux programmes et accessoires d'origine

            Points négatifs

            • Prix
            • Recettes intégrées pour 6 personnes maxi

            Aujourd’hui, un des tout premier lecteur du blog nous propose un article sur un robot multifonctions de cuisine, le Robot i-Companion de Moulinex. Je lui laisse donc la plume pour nous présenter ce petit joujou de cuisine. Je tiens à le remercier par avance pour cet article.

            Salut a tous, je m’appelle Laurent, un lecteur assidu du blog du Doc Sarakha63.

            Aujourd’hui, je vais vous présenter un appareil qu’on a pas l’habitude de voir dans un blog qui parle de domotique. Mais comme une section cuisine a été inaugurée par Marie (bonjour au passage 😉 ), je me suis dit, pourquoi pas.

            Voici donc le i-Companion de Moulinex dans sa version connectée (Geek et WAF en même temps). Il s’agit d’un robot cuiseur multifonctions. Il est capable de cuire, mijoter, cuire à la vapeur, rissoler, mélanger, pétrir, le tout sans surveillance… Ça ne veut pas dire qu’il va tout faire tout seul. Les ingrédients ne vont pas sauter dedans sans intervention de votre part 😉

            Commençons par le déballage et une présentation du i-Companion de Moulinex.

            Le carton

            i-Companion de Moulinex

            L’emballage est haut en couleur, reprenant celles de la marque. On peut y voir une grande quantité d’informations concernant le produit. Le smartphone sur le carton montre bien le côté connecté de l’appareil. La face avant indique 4.5L mais la suite vous en dira plus.

            i-Companion de Moulinex

            On y apprend que le i-companion de Moulinex connecté fonctionne grâce a une application “Companion”. On y voit aussi les logos des différents accessoires (voir plus bas)

            i-Companion de Moulinex

            D’après le carton toujours, l’application serait capable de paramétrer le i-Companion de Moulinex à notre place et de nous indiquer la recette à suivre. Il indique aussi que l’application est compatible Android et Apple.

            Mais il est ou ce companion ???

            Ouvrons le carton du i-Companion de Moulinex.

            i-Companion de Moulinex

            Emballage soigné, on y trouve les guides en différentes langues.
            PS : Le chat ne fait pas partie du produit !

            i-Companion de Moulinex

            On peut voir diffentes protections pour le produit, ainsi que la boîte range accessoires.

            i-Companion de MoulinexDans cette dernière, nous trouvons les accessoires du robot à savoir de gauche a droite :

            • le couteau Ultra Blade (pour hacher, attention, lui il coupe ! xD),
            • le mélangeur,
            • le batteur,
            • et le couteau pour pétrir et concasser
            • dans le fond, la spatule fournie avec,
            • ainsi que le goupillon de nettoyage.

            La seule chose que je pourrai dire c’est que cette boîte est pratique, bien conçue, mais possède une forme qui trouvera difficilement place dans vos placards.

            i-Companion de Moulinex

            Le bol d’une contenance de 2.5L utile maxi… le couvercle ainsi que le bouchon vapeur.

            i-Companion de Moulinex

            L’intérieur du bol est en inox, le tout se démonte facilement pour le nettoyage de la cuve. Deux repères indiquent le volume de 0.7L pour la cuisson vapeur et le 2.5L max pour les liquides à ne pas dépasser ainsi qu’une excroissance de chaque côté pour le maintien du panier vapeur.

            i-Companion de Moulinex

            Le panier vapeur en inox lui aussi, avec un trou pour le passage de la tête des accessoires au milieu.

            i-Companion de Moulinex

            Voici le bol démonté (le tout se déclipse sous le bol par un petit papillon). Avec de gauche a droite, le papillon, l’axe du moteur et le joint.
            Je précise que cet appareil est garanti réparable pendant 10 ans.

            MAIS A QUOI RESSEMBLE T’IL ???

            i-Companion de Moulinex

            Tadaaaaa !!!

            Conception sobre avec une finition couleur Aluminium sur les flancs, inox pour le bol, plastique blanc pour le reste. Pour avoir cuisiné plusieurs fois des plats à base de sauce tomate, le plastique se nettoie très facilement sans aucune traces.

            i-Companion de Moulinex

            Le panneau de contrôle reprends facilement tout ce dont nous aurons besoin :

            • réglage du programme (dans le manuel papier fourni),
            • vitesse de rotation,
            • température et temps.
            • bouton pour la sélection des programmes
            • ainsi que + et – pour les réglages
            • et un bouton start et stop et Reset (appui long de deux secondes).

            Le panneau est en finition plastique résistant donc aux projections des liquides. L’afficheur passe en bleu une fois connecté au smartphone / tablette.

            Passons du côté connecté…

            L’application existe en 2 versions pour Android, une version tablette et une version smartphone. (je pense que pour Apple c’est la même chose, mais n’ayant pas de iTruc à la maison, je ne peux pas tester)
            Elle s’appelle tout simplement “COMPANION” avec un N

            i-Companion de Moulinex

            Pour ma part, je vais vous faire voir la version tablette, qui est quand même plus lisible sur mon écran 10″.
            Elle se présente donc comme ceci. Menus a gauche, recette sur une large partie de l’écran, en haut a droite, le témoin de connexion au i-Companion de Moulinex. (rappelez vous, l’écran du robot est blanc quand il est non connecté et bleu quand un périphérique est connecté dessus)

            i-Companion de Moulinex

            BON C’EST PAS TOUT CA MAIS QU’EST CE QU’ON MANGE ????

            i-Companion de Moulinex

            Une petite mise en situation ? Pas de soucis, pour ce coup là, ce sera champignons à la Grecque maison.
            Je vous laisse le soin de regarder la recette sur l’application 😉

            i-Companion de Moulinex i-Companion de Moulinex

            Alors… sur le haut de l’appli à gauche, un rappel des ingrédients. A droite, la recette, telle que nous allons la faire avec toutes ses étapes. En dessous à gauche, les accessoires utilisés, et en bas à droite, la possibilité de noter la recette, ses remarques personnelles, etc… Vous avez pu remarquer qu’entre la recette et les ingrédients que nous allons utiliser, les proportions sont un peu différentes (pas assez de tomate a mon goût, je mets donc 500gr de tomate au lieu des 140 prévus. Par contre, je ne mets qu’une demi cuillère a soupe de sucre au lieu de 3.
            En haut à droite, nous avons le bouton pour lancer la recette, la possibilité de créer des menus à partir des recettes présentes (en constante évolution.).
            NOTA : Il est obligatoire de se créer un compte Companion auprès de Moulinex pour avoir accès à l’ensemble des recettes.

            On y va ? C’est parti, lançons le pas a pas. (notez l’écran est bleu avec le logo de connexion)

            i-Companion de Moulinex i-Companion de Moulinex

            Donc comme je le disais, il suffit de suivre la recette pas à pas et de faire exactement ce qui est écrit.
            NOTA : faire toutes les actions, y compris appuyer sur le “Start” du i-Companion de Moulinex avant de cliquer sur “Etape terminée”. Il faut que l’étape soit complètement terminée. Dans notre cas, le i-Companion de Moulinex va tourner 20 secondes avec le hachoir a vitesse 11. La mention STEP 01 indique le numéro de l’étape sur le robot. Le temps est aussi dispo sur l’application au milieu en noir.

            i-Companion de Moulinex i-Companion de Moulinex

            On continue à suivre, on met les ingrédients. L’application transfert les infos au i-Companion de Moulinex et attend que l’on appuie sur Start pour lancer l’étape 2. Programme mijoté P1 à 130°C pour 5 minutes. Et là nous allons donc dorer l’oignon avec l’huile et les graines de coriandre.

            i-Companion de Moulinex i-Companion de Moulinex

            On met le reste des ingrédients dans la cuve, et c’est parti pour 30 minutes a 100°C en programme mijoté P2.
            L’avantage, c’est que le i-Companion de Moulinex mélange régulièrement, il est quasi impossible que la nourriture attache dans le fond du bol.

            i-Companion de Moulinex i-Companion de Moulinex

            Et bien nous voila arrivé au terme de la cuisson. Il ne reste plus qu’à mettre au frais et à attendre le lendemain pour manger notre préparation. Vous noterez que tant que le couvercle n’est pas enlevé, le Companion maintient au chaud la préparation (80°C).

            i-Companion de Moulinex i-Companion de Moulinex

            Voici donc notre plat de champignons a la Grecque, une fois le tout terminé. Une recette simple a réaliser et digne d’un traiteur. 🙂

            CONCLUSION

            Après ce trèèèèèèèssss long article, je peux vous livrer mes impressions. Je le possède depuis fin Août 2017. C’est un appareil qui peut faire peur au premier abord, mais il n’en est rien. Il permet de faire énormément de plats en un minimum d’effort et de connaissances. Par contre, un des GROS avantages de ce genre d’appareil :

            FINI LA BOUFFE INDUSTRIELLE

            Avec lui, on sait ce qu’il y a dans nos plats. Pas d’additifs ni de conservateurs ou une dose excessive de sel pour que notre plat ai du goût… On maîtrise tout de A a Z.
            Je me suis même laisser tenté par le mode manuel pour me faire une bonne soupe de légumes pour palier à la fraîcheur qui envahi notre pays en ce moment. Rien de plus simple. Que des légumes frais dedans, un vrai régal.

            Bref, si l’envie de donner un coup de Boost a votre Waf, ou si comme moi, vous avez juste envie de manger un peu plus sainement sans vous prendre la tête, sautez dessus. A lui seul il remplace une multitude d’appareils.

            i-companion de Moulinex

            Il existe quelques compléments :

            Le kit découpe légumes pour trancher, raper, etc...

            i-companion de moulinex

            Le cuiseur vapeur (Je possède aussi un Cookeo Connecté, donc inutile pour moi)

            i-companion de moulinex

            Un second bol (pour remplacer ou tout simplement éviter de laver pendant la préparation, lors de recettes plus complexes… La mousse au chocolat necessite de laver le bol entre la fonte du chocolat et la montée des blancs en neige)

            i-companion de moulinex

            Une spatule de rechange… au cas ou… xD

            i-companion de moulinex

            Je redonne donc la parole a notre cher Ludovic. 🙂
            @ très bientôt !

            Je tiens à remercier Laurent (billou02) pour cet article très complet nous présentant ce Robot Multifonctions. En espérant pouvoir goûter une de ces recettes dans le futur !

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            3 commentaires

            1. Je l’ai depuis moins d’un an, un bon appareil et moins cher que son concurrent allemand…
              Un conseil pour l’achat, attendre le black friday ou sinon patienter et l’acheter sur amazon.it (italie).
              je l’ai eu aux alentours de 600 euros avec le panier vapeur.
              Par contre, le livre ne sera pas en français, mais les recettes sont présentes dans l’application.
              Voilà, top pour éviter de manger sainement.

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